С настъпването на месец май, дойде време и за един от най-важните житейски моменти за всеки завършващ млад човек-Абитуриентският бал!
Ако все още не сте избрали място, в което да отпразнувате един незабравим миг от живота ви, заповядайте в Механа ,,Чановете'' , където ще се насладите на невероятна храна и специално внимание към всеки един от вас !
Тел: за резервации: 0876 68 60 66
жк. Надежда 1 ул.Кирил Дрангов 81

1/Салата „Чановете” 400гр.
/свежа салатка, домати, краставици, червен лук на шайби, домашен катък, млечна салатка, печени пиперки, маслини /
2/Студено предястие на плато 50гр.
/ микс от сухи мезета /
3/Поморийска обикновена ракия или водка БГ 50мл.
4/Минерална вода 330мл.
Основно ястие:
Меню 1 – БГ традиционно на плато / минимум за 6 души / 350гр.
/свинска вратна пържолка, обезкостен свински джолан , маринована пилешка пържола, домашно кълцан суджук, поднесени на плато в/у домашен изпечен хляб и гарнирани с ароматни картофи със зелен лук, домашна лютеница, люта чушка и печен сос /
Меню 2/сръбско /- Основно ястие на плато / минимум за 6 души / 350гр.
/димлян свински врат, бела вешалица–контра филе, гурманска плескавица, сръбска пушена колбасица на жар, пиротски ущипци, поднесени на плато в/у домашно изпечен хляб и гарнирани с билкови задушени картофи с пресни подправки, сръбски урнебес, паприка у павлак, домашна лютеница, люти чушки и ароматен сос в гърне /
Меню 3 – Основно ястие Пилешко филе с билкови зеленчуци с мащерка

/Пилешко филе запечено с моцарела, гарнирано с микс зелени листа овкусени с три вида песто в/у канапе от билкови зеленчуци с мащерка на пара /

Меню 4 – Основно ястие Свинско вретено с телешка кайма 350гр.
/Свинско руло пълнено с телешка кайма, пушен бекон и кашкавал, поднесено със сос от манатарки и билково картофено пюре /
Меню 5 – Традиционна българска скара 400гр.
/кебапче, кюфте и свинска вратна пържола пекнати на барбекю и поднесени в/у домашно изпечено хлебче, гарнирани с печени картофки, домашна лютеница и люта чушка/

Препоръчителни допълнителни компоненти:

- Топли предястия на плато -
/пилешки хапки с корнфлейкс, пилешки хапки със сусам, хрупкаво краве сирене на хапки, пушени топени сиренца, паниран какшкавал на хапки /
- Домашна торта с крем Маскарпоне