Кебапчета или кюфтета Стара планина на жар / 350 гр.
3бр.кебапчета или кюфтета от свинско месо, приготвени на жар и поднесени с печени картофки и домашна лютеница
Татарско кюфте на скара / 350 гр.
сочно кюфте, пълнено с бекон, кашкавал, гъбки и кисели краставички, може и люто, поднесено с рохко яйце, пекнати картофки и домашна лютеница
Суджук на гребен по селски / 350 гр.
домашен суджук пекнат на жар и поднесен с яйце на плоча, селски картофки, домашна лютеница и пресен лук
Свински ребърца на скара с горчица и мед / 450 гр.
мариновани свински ребърца, пекнати на жар и поднесени с печени картофки, домашна лютеница ,зелен лук и кисели краставички
Жарена вратна пържолка / 350 гр.
тук я поднасяме с рохко яйце, пекнати картофки, пресен лук и домашна лютеница
Свински котлет по Болярски / 350 гр.
сочен котлет от свинско месо, пекнат на жар и поднесен с ароматни картофки, яйце, пукани пиперки и зелен лук
Свински шашлик / 450 гр.
ароматно свинско месо пекнато на шиш, гарнирано с селски картофки, печен лук на шайби, домашна лютеница и пукана чушка
Хайдушка скара върху домашно хлебче / 450 гр.
сочна вратна пържолка и домашен суджук, пекнати на жар, поднесени в/у домашно изпечено хлебче, ароматни картофки, пукани пиперки ,люта чушка и пресен лук
Традиционна българска скара / 550 гр.
сочни кебапче, кюфте, свинско шишче и свинска пържолка ,пекнати на скара и поднесени в/у домашна пърленка ,селски картофки, домашна лютеница, свеж лук и люта чушка
Софра за двама на шашлик / 600 гр.
мариновано пилешко и свинско месце, поднесено с печени картофки, пукани пиперки, гриловани зеленчуци и домашна лютеница
Пилешка пържола с билки на жар / 350 гр.
по-избор: от филе или бутче/ - пекната на барбекю с поръска от босилек и мащерка и поднесена с ароматни картофки, свеж лук и домашна лютеница
Пилешки шашлик / 450 гр.
ароматно пилешко филе пекнато на жар, гарнирано с селски картофки, печен лук на шайби, домашна лютеница и пукана чушка
